【毛传媒论坛】世上可曾发现一起做实的转基因食品造成的人体伤害案吗？

转基因食品（英语：Genetically modified food）就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变，从而形成的可以直接食用，或者作为加工原料生产的食品。

 

转基因食品的讨论是个老生常谈的问题。因为新西兰超市出售“有机鸡蛋”，在毛传媒读者论坛，朋友们对转基因食品是否有害进行了讨论。（讨论意见仅供参考。）

 

 

三木：华人很敏感的转基因食品，新西兰超市的食品标志实在是语焉不详，甚至就是没有，只有一个organic，也不知是否货真。Organic与非转基因，字义上根本不是一回事

 

冷子瑜：转基因到底有没有危害？

 

Richard夏：我对这了解不深，个人觉得转基因危害的证据被夸大，这就是一把双刃剑，如果没有转基因科技，估计这个星球早就发生粮食危机了。加拿大的芥花油（Canola oil）都快成加拿大的标志了，新西兰超市到处都有卖，比普通大豆油还贵。

其实绝大多数大豆油也可能是转基因的。国外一般把选择权交给消费者自己判断，我以为超市肯定有好多转基因食品，法律要求标签上写明，我看很多就没有写，比如Canola oil。

新西兰本土好像还没有听说有转基因农作物，如果有，那也可能是玉米，这种转基因产品是作替代石油能源的汽油。

 

冷子瑜： 是啊，我也是怀疑转基因被人妖魔化了

 

Bernny曾:  作为一个理工男，我对任何言论都从它的逻辑开始判断。反转基因群体最大的特点就是缺乏逻辑和妖言惑众。我不知道其目的是什么，但到现在为止并没有看到一篇具有说服力的文章。包括崔永元的各种言论，基本止于动之以情，就是不讲理。

 

Richard夏： 很多转基因农作物初始的研究是提高农作物的抗病虫害能力，从而提高产量，修补基因缺陷并不等于破坏了原农作物的营养成分，也不等于你吃了转基因食品，人的基因也开始转变。科学嘛，是需要证据的。

我不懂的是种子培育的具体流程，转基因农作物听说对土地伤害比较大，也是啊，产量果实大大提高，当然需要从土壤中吸取更多养分。所以一旦你没有转基因种子，或改种其他天然作物，或许土壤就不够肥、不足以支撑了吧。

还有一点，转基因农作物是不是生长得太快，一年好几茬？过去四川农村人民面对政府要求的高产种三季水稻，取代原来的两季，就爱说三三得九，不如二五一十。

 

Bernny 曾：有一个说法似乎是有道理的，好像说某种转基因作物可以耐受一种农药的使用，结果农药使用量增加导致产量提高的同时农药残留超标。

 

Sam 陈： 人类一直在杂交选种，本质上就是改变基因。所以转基因不过是更近一步而已。转基因作物都要经过专家评审其安全性。农药使用要符合美国EPA标准，那些不易分解的、破坏环境的基本已经被禁止使用。农产品农药含量都有安全标准， 以PPM，PPB（particle per billion)计算。反对转基因的人没有拿出科学依据，不能令人信服。

 

高宏志博士：大家说的很有道理。我十年前做过消费者和零售渠道对转基因食品的研究。十年前人们对转基因的负面态度并不是基于事实而是人云亦云和对未知的一种恐惧；也是对商业企业控制转基因技术的一种担忧。世界上有发现一起做实的转基因食品造成人体伤害的案例吗？

 

链接：

新西兰超市的四类鸡蛋：笼养鸡蛋、无笼养鸡蛋、土鸡蛋和有机鸡蛋