世界性猪荒威胁来了

中国由非洲猪瘟导致的猪肉产量大幅下降正造成全球肉类供应短缺，预计这将推动猪肉、鸡肉和牛肉价格持续上涨，而且这种价格涨势将延续到明年。亚洲多国饱受非洲猪瘟疫情困扰之际，世界动物卫生组织周四估计，全球约四分之一猪只将死于有关病毒，光华网报道指，没有国家能幸免。

据英国金融时报今天报道说，非洲猪瘟引发对全球肉类供给短缺的担忧。非洲猪瘟导致中国猪肉产量大幅下降，且疫情蔓延至越南、蒙古、柬埔寨等国，造成全球肉类供应短缺、价格上涨。该报道警告，而且这种价格涨势将延续到明年。

美国金融集团INTL FCStone的分析显示，自去年8月中国东北城市沈阳首次检测出非洲猪瘟病毒以来，中国的生猪存栏总数已下降45%。这种疫情现在已蔓延到全国各省。

据报道称，尽管全球牛肉和鸡肉产量预计在未来一年将有小幅增长，但分析师表示，这将无法弥补猪瘟导致全球猪肉产量下降所形成的供应缺口，从而推高全球肉类价格。来自美国农业部(DoA)的数据显示，与今年相比，2020年全球鸡肉、猪肉和牛肉的总产量将下降约640万吨  这将是这些肉类产量创纪录的下降。一些分析人士认为，实际数字可能会高得多。

随着疫情蔓延至越南、蒙古、柬埔寨等国，预计肉类价格将继续上涨，巴西、阿根廷和美国等大型肉类出口国将可扩大市场。

中国农业农村部(MARA)的数据显示，目前猪肉价格比去年同期上涨了170%。鸡肉价格上涨40%，牛肉价格上涨20%。

据FCStone亚洲高级大宗商品分析师达林•弗里德里希斯(Darin Friedrichs)表示，“猪肉价格上涨，其他所有肉类的价格都跟着上涨。” 猪肉是中国居民消费价格指数(CPI)中权重最大的一项，因此猪肉价格的显著上涨导致了通胀飙升。

FCStone亚洲高级大宗商品分析师达林•弗里德里希斯(Darin Friedrichs)表示说，“直到最近几个月，我们才看到肉类价格真正迅猛的上涨，且这种上涨可能会持续到2020年，”弗里德里希斯表示，“欧洲和南美的很多人都会对肉价高涨感到沮丧。”

该报道称，一些分析人士预计，中国的猪肉短缺将远远超过美国农业部的估计。独立肉类和畜牧业分析师西蒙•奎尔蒂(Simon Quilty)预测，2020年中国猪肉产量将下降54%，导致全球肉类蛋白供给缺口接近1800万吨，“全球肉类生产领域几乎无力通过增加全球出口来应对这一局面”。

据花旗银行(Citibank)的分析显示，在中国，由于国内猪肉产量下降，在2019和2020年的牛肉和鸡肉进口量预计将增加20%至30%。这也为肉类替代品生产商提供了机会，他们一直将中国市场视为扩张的关键战场。“中国显然已成为拉动全球蛋白质需求增长的引擎，”奎尔蒂说。

该报道说，澳大利亚曾是全球最大的牛肉出口国之一，但该国干旱天气导致牛的存栏数量减少，从而加剧全球牛肉供应紧张局面。与此同时，欧盟过去一年来的干旱天气也导致该地区牛的存栏数量下降。

报道引述弗里德里希斯认为，能从牛肉供给紧张中获益的主要国家是阿根廷和巴西。巴西总统雅伊尔•博索纳罗(Jair Bolsonaro)上周访问中国，与中国国家主席习近平进行了贸易谈判。预计中国明年进口牛肉的数量将创纪录，部分原因是将吃牛肉视为地位象征的中产阶层日益壮大。

据该报道称，2020年蛋白质短缺的程度还将取决于非洲猪瘟是否继续蔓延，以及中美贸易关系的演变。

光华网今天报道称，全球25%猪只或死于非洲猪瘟，没有国家能幸免。

亚洲多国饱受非洲猪瘟疫情困扰之际，世界动物卫生组织周四估计，全球约四分之一猪只将死于有关病毒。

世界动物卫生组织日前已警告，非洲猪瘟将进一步蔓延至亚洲各地，没有一个国家能幸免于该种致命的动物病毒袭击。

世界动物卫生组织主席席普表示，一旦猪只数目大减，将导致食物短缺及猪肉格价上升，亦同时令例如抗凝血药物肝素等由猪只抽取而成的药物不足。

该报道称，对于非洲猪瘟肆虐50个国家，该组织秘书长埃卢瓦特日前亦警告，游客带猪肉入境它国、跨境买卖活牲口及食品、养猪户胡乱喂饲饲料等，将导致全球所有国家面临有关风险。

（法广）