澳研究：喝咖啡可预防糖尿病

 研究发现，喝的咖啡越多，患糖尿病的可能性就越小。

（联合早报网讯）澳大利亚的一项研究发现，喝的咖啡越多，患糖尿病的可能性就越小，每喝一杯咖啡，患糖尿病的概率就可以降低7%。澳洲网报道，研究人员发现，每天喝三、四杯咖啡的人比不喝咖啡或每天只喝不超过两杯咖啡的人患2型糖尿病的概率要低25%。每天每喝一杯咖啡，患糖尿病的概率就降低7%。

对无咖啡因咖啡和茶的研究结果也是肯定的。每天喝三、四杯无咖啡因咖啡的人比不喝咖啡的人患糖尿病的概率要低三分之一。可见，喝咖啡对于预防糖尿病确实有一定的效果。

那喝咖啡为什么能有效预防2型糖尿病呢？丹麦的一项研究表明，喝咖啡之所以能降低患2型糖尿病的几率，很可能是因为咖啡中另外两种化合物——咖啡醇和咖啡酸。体外实验表明，这两种化合物都能够刺激胰腺中的胰岛β细胞分泌更多的胰岛素，咖啡醇还能促进肌肉细胞将葡萄糖转化为糖原。

不过，由于这项研究仅仅局限于体外实验，因此还需要更多后续研究确认。但是，我们可以了解到咖啡可以防治糖尿病确实有科学依据的。