（早报讯）美国得克萨斯州一对夫妇结缡80载，两人年龄合计211岁，已获健力士世界纪录确认为全球最老夫妇。
《星岛日报》报道，丈夫约翰·亨德森（John Henderson）现年106岁，而妻子夏洛特（Charlotte）则105岁。两人于1939年12月15日结婚，即将于下月15日庆祝结婚80周年。他们还记得，度蜜月时，旅馆房间租金是每晚7美元（9.51新元）。
两人举行婚礼当年正值1939年的经济大萧条时代。两人是于1934年在得州大学攻读时邂逅，当时亨德森是校内足球队成员，而夏洛特则立志要当教师。
亨德森现时是得州大学足球队仍然在世的最老球员，他每年至少参加一次球赛，已成为他过去84年来的传统。
他和妻子都身体健康，而亨德森每日都坚持做运动。
那么，长寿健康、婚姻美满的秘诀是什么呢？约翰强调中庸之道，还说要礼待配偶。
（新加坡联合早报）
（早报讯）欧洲一项研究显示，若雇主成功鼓励员工每天多步行15分钟，全球经济每年可能会增加1000亿美元（1358亿新元）。
健康保险集团Vitality与智库兰德欧洲研究发现，如果雇主成功地鼓励员工遵守世界卫生组织（WHO）的锻炼准则，每天多步行15分钟，或者每天慢跑一公里，就能提高生产力，延长预期寿命，从而促进经济增长。
这项研究报告的作者说，经济的增长将来自人们死亡率的下降。换句话说，使更多的人存活、工作和为经济贡献更长的时间，以及员工病假天数减少所带来的好处。
世卫组织建议所有成年人每周至少进行150分钟的适度运动，或75分钟的剧烈运动。去年的一项研究发现，美国约40%、英国36%和中国14%的成年人很少锻炼以保持健康。
这项研究部分基于来自全球七个国家约12万人的数据，然后对全球范围内增加的体育活动以及23个国家的潜在经济效益进行了建模和预测。研究发现，如果所有年龄在18岁到64岁之间的成年人每天多走15分钟，全球经济产出将同比增加约1000亿美元。
（新加坡联合早报）
美国研究人员最新报告说，他们用磁共振成像等技术观察一些志愿者的头部，发现人入睡后脑脊液会有节律地帮助冲洗大脑，清除大脑中的代谢产物。
新华社报道，美国波士顿大学等机构研究人员在新一期美国《科学》杂志上发表论文说，他们招募了13名志愿者，并利用磁共振成像等技术观测这些志愿者睡眠时的脑部活动。结果发现，当人睡着时，大脑的神经元会安静下来，随后血液会从脑部流出，脑脊液随即流入，并且有节律地帮助冲洗大脑。
研究人员说，这可能是首次获得人类睡眠时脑脊液节律性流动的影像。“我们知道神经元存在电波活动已经有一段时间了，”参与研究的波士顿大学生物医学工程助理教授劳拉·刘易斯说，“但是在此之前，我们没意识到脑脊液实际上也有波动。”
这项新研究有望帮助科研人员进一步了解自闭症、阿尔茨海默病等与睡眠问题相关的疾病，以及与年龄相关的大脑损伤等。
（新加坡联合早报）
意大利《Lecco Notizie》写道，该国专家认为，营养发挥着保持青春的特殊作用。
意大利是寿命排名中领先的国家。该国男性平均寿命为81岁，女性平均寿命为85岁。 专家们决定找到意大利人长寿和健康的原因。
原来，这个地中海国家的居民对食物的质量特别敏感。 他们的饮食中含有丰富的蛋白质，维生素A和C、叶酸和抗氧化剂。 此外，意大利人不滥用酒精，不抽烟，不喝甜苏打水，喜欢用本地产的食材自己做饭。
营养学家给那些不愿意过面对早衰老的人提出了这样一个建议，称每公斤体重至少要有1.1克蛋白质，这将保持足够的肌肉质量。 此外还建议人们食用乳制品，以及富含叶酸的蔬菜和生菜。
专家指出，不应该不吃早餐。 早上需要喝红柚子榨的新鲜果汁，吃一小撮坚果，使身体获得必要的维生素C，ω-3脂肪酸、钙、抗氧化剂和矿物盐。
（俄罗斯卫星通讯社）
根据刊登在美国心脏学会（AHA）期刊的2项最新研究，养狗能延长寿命，特别是曾心脏病发作或中风的人。
尽管并未证明其因果关系，但研究人员发现，这项研究中的狗饲主，往往在患得“重大心血管疾病后获得更佳改善结果”，原因可能是狗饲主的体能活动增加，以及抑郁和孤独感降低。先前已有研究证实这类现象。
美国哥伦比亚广播公司（CBS）报导，在这项研究中，曾心脏病发作或中风的独居患者，倘若有养狗，改善空间最大。
研究人员发现，相较于未饲养狗的人，心脏病患如果养狗，出院后是独居情况下，死亡风险下降33%；若是与一名伴侣或子女同居，死亡风险降低15%。接受治疗的中风患者，研究结果雷同。
专家表示，照顾一只狗不仅能增加自身体能活动，还会减少社会孤立感，有助于心脏病患和中风患者的康复过程。
美国心脏学会的莱文（Glenn Levine）医学博士发表声明指出：这2项很棒的研究和分析，是基于先前的研究与2013年美国心脏学会科学声明“饲养宠物与心血管风险“（2013 AHA Scientific Statement ‘Pet Ownership and Cardiovascular Risk’）结论，即养狗与心脏病和心血管问题的风险因素减少有关。
另一项有关养狗与存活率的科学检视与整合分析也证实这些研究结果。研究人员检视来自其他10项研究的380万人资料，发现养狗人士因各种原因的死亡风险减少24%；在心脏病发作后狗主人的死亡风险降低65%；与心血管问题有关的死亡风险降低了31%。
多伦多大学助理医学教授、纽约内分泌学家克雷默（Caroline Kramer）表示：“先前研究报告显示，养狗与增加体能运动、降低血压和改善胆固醇有关连。因而，养狗能活得较久，且因心血管毛病死亡的风险较低等研究结果，并不令人意外。”
（法广）
2019年诺贝尔生理学或医学奖授予了来自美国和英国的三位医学家。他们获奖的理由是发现了细胞如何感知以及对氧气供应的适应性。
诺贝尔奖委员会在斯德哥尔摩宣布生理或医学奖得主
（德国之声中文网）本周一中午，诺贝尔奖委员会宣布，2019年诺贝尔生理学或医学奖授予美国哈佛医学院癌症学家威廉·凯林（William G. Kaelin），英国牛津大学和弗朗西斯·克里克研究所的临床医生彼得·约翰·拉特克里夫（Sir Peter J. Ratcliffe）以及美国约翰霍普金斯大学医学院的雷格·塞门扎（Greg Semenza）。
生物的身体需要氧气进行能量代谢。虽然这早就成为了常识，但是今年获奖的三位医学家发现了细胞在应对不同水平的氧气时，能够调节基因活动的分子机制。例如拉特克里夫发现，地球上包括人类在内的所有生物体里，细胞都具有测量氧气水平并进行调节的系统。
这3位科学家的伟大发现揭示了生命中最重要的适应性机制之一，同时有望为治疗癌症、贫血和其它疾病的新方法铺平道路。
周二（10月8日）诺贝尔奖委员会将揭晓物理学奖的获得者。外界猜测，今年诺贝尔物理学奖的获得者可能也都是清一色的男性。因为到目前为止获得诺贝尔物理学奖的女性只出现过3次，她们分别是居里夫人（1903年）、德裔美国物理学家玛丽亚·格佩特-梅耶（Maria Goeppert-Mayer）（1963年）和加拿大物理学家唐娜·斯特里克兰（Donna Strickland）（2018年）。
（德国之声）
加拿大一项最新研究发现，茶叶爱好者在杯中浸泡一袋钟爱的优质茶叶包时，使数十亿饮入塑料微粒进入体内。这项研究再次表明，在工业化时代人们不经意就会吃下或喝下大量微塑料。
人类从发明塑料到大规模工业化的运用后，微塑料在环境中、自来水和瓶装水以及某些食品中随处可见。
加拿大麦基尔大学的一项最新研究发现，当你在喝高温水冲泡的茶包时，可能喝下了数十亿颗的塑料微粒。
大多数茶包都是用滤纸（也可能包含塑料和其它化学成分）做的，但一些高档品牌已经改用一种塑料网袋来代替他们的产品。
麦吉尔大学的研究人员表示，需要就微塑料对健康的影响进行更多的调查，这种塑料被定义为塑料微粒（直径小于5毫米）。
为此，他们在市场上购买了4种不同的包装在塑料茶袋中的袋茶（茶包）。
研究人员取出茶，将空茶包放入加热到95摄氏度的水中，就像他们在冲泡茶时一样。
他们发现，一个塑料茶包能将大约116亿个微塑料和31亿个更小的纳米塑料颗粒释放到热水中。
这些颗粒肉眼完全看不见。
发表在《环境科学技术》杂志上的这项研究称，从茶包包装中释放的颗粒含量比以前在其他食品中报告的塑料含量高出几倍。
参与此项研究的研究员劳拉·埃尔南德斯说，他们对于茶袋释放出来的塑料微粒数量感到惊讶，可以与其它研究比如瓶装水中释放的塑料微粒记录一比。
她说，这种差异可能部分由于他们的研究集中在最小的颗粒上，无论是微塑料（大约一根头发的厚度）还是纳米塑料颗粒，后者比前者小1000倍。
但她也说，这可能是由于这是一块塑料至于沸水中，而不是室温的水。
埃尔南德斯女士指出，对于那些希望减少塑料使用量的消费者来说，这是一个让他们更加了解自己所购买产品情况的机会。
她认为，没有必要用塑料制造袋茶（茶包），这不仅让你吃了塑料，还增加了环境负担。
世界卫生组织（WHO）2019年8月发布的分析报告说，饮用水中的这种塑料微颗粒似乎没有对人体造成危害。
但世卫组织也表示，虽然人体不大可能吸收粒径大于150微米的微塑料，估计对较小颗粒的吸收也有限，但对纳米颗粒等极小塑料微粒的吸收率可能较高，只是这方面数据目前还极其有限。世卫组织呼吁对这个问题进行更多的研究。
英国和中国的茶袋情况
英国《独立报》就此发表的评论报道称，作为一个热爱茶的国家，英国人每年消费约602亿杯茶。
报道指出，虽然英国人可能认为这些茶包只是由茶和纸制成，但实际上估计96%含有聚丙烯：一种用来密封它们并确保它们保持形状的塑料物质。
在中国，也存在类似情况。环保人士很早就指出，很多茶包不是可以完全生物降解的，而是含有一个聚丙烯骨架。
在中国销售的很多袋茶使用无纺布材料制造茶包。无纺布一般也是采用聚丙烯材料制成。
聚丙烯（Polypropylene，簡稱PP）是一种半结晶的热塑性塑料。
(BBC）
与其他灵长类动物相比，人的耐力特别强。跑十公里以上，或者走一整天，对人来说都不是难事，一般认为，这些能力都源自人类远祖的围猎能力。一系列的进化适应帮助人类拥有了这样的耐力，其中心脏的独特构造非常关键。
不列颠哥伦比亚大学的罗伯特·舍夫和同事们对比了大猩猩、黑猩猩和长跑运动员、美式橄榄球运动员、农民和运动较少的普通城市市民四种人类代表的心的形状和能力，并将观察结果写进发布在《美国科学院院报》（PNAS）的文章中。
文章作者指出，大猩猩和黑猩猩总体上运动不多，睡眠时间长，虽然它们拥有令人类难以置信的爆发力和力量。它们的心脏发生了相应的进化适应：拥有更厚的心肌壁，形态更圆。人类的心脏则更长，主要是由于运送动脉血的左心室扩大。
此外，随着心脏每次搏动，人的心脏会轻微收缩和舒张，心脏收缩时能使更多血液泵出，心脏舒张时更多血液流回心室。舍夫和合作作者称，猴子的心脏做不到这一点，实验结果表明，猴子的泵血能力非常有限，虽然猴子能更好地适应剧烈活动和血压升高。
不常运动的人类的心脏会慢慢失去许多”人类特性”，变得更圆，运作时收缩和舒张并不明显。此外，这样的效果还表现在橄榄球运动员身上，多年的爆发力训练使他们的心脏肌壁变得更厚，但与耐力相关的进化适应却更少。
（俄罗斯卫星通讯社）
很多人会用智能手表、计步器或者手机应用软件来记录自己每天走的步数，完成一万步的目标就会特别兴奋。我使用的手机应用软件中，会有绿色的五彩纸花从屏幕上飘落下来表示祝贺。
如果要计算步数，目标的大小很重要。大多数跟踪设备的默认目标都被设置为10000步。这个“标准目标”数字是大家都想完成的。你可能会认为，这个数字是经过多年研究得出的。事实上，保持长期健康到底该走8000步、10000步还是12000步，这个从来没有人做过大规模的研究。
这个神奇的数字“10000”，可以追溯到1964年东京奥运会开幕前的一次营销活动。一家公司当时开始销售一种名为“万歩計”（Manpo-kei）的产品。这个产品的营销活动大获成功，之后这个数字就一直被保持了下来。
从那时起，有人开始比较走5000步和10000步对健康的好处，结果不出意料，步数越高越好。但直到最近，才有人开始研究介于这两个数字之间的效果。
哈佛医学院的医学教授李益民（I-Min Lee）和她的团队对16000多名70多岁的女性进行了一项新研究。他们对试验者每天走的步数与死于任何原因的可能性（即全因死亡率）进行了比较。每位受试女性需佩戴一个测量清醒时运动量的设备，为时一周。然后研究人员等待结果。
追踪受试者平均4年零3个月后，有504名受试者死亡。那么，剩下的幸存者每天到底走了多少步？是神奇的10000步吗？
事实上，幸存者每天平均步数是5500步，并且每增加一些步数所带来的影响都很明显。每天走4000多步的女性明显比每天只走2700步左右的女性存活率更高。令人惊讶的是，如此微小的差异竟会对寿命产生影响。
按照这种推理，人们可能会认为走得越多越好。在某个范围内确实如此，但一个人每天在步行7500步之后，益处就没那么明显了，对预期寿命也没有多少影响。
这项研究表明，对于这个年龄段的人来说，7500步就足够了。尽管多走一些更有益健康。步数越多也说明受试者平时运动量就大一些，正是这一点延长了她们的预期寿命。出于这个原因，仅靠额外增加的步数，很难证明对健康的确切益处。
除此之外，“最佳步数”这个问题还与心理有关。每天走10000步是一个很高的目标，这种高目标让许多人懒得去努力，达不到目标日复一日地失败是令人沮丧的。在一项针对英国青少年的研究中显示，13岁和14岁的孩子们一开始很享受追求目标的新鲜感，但他们很快就意识到持之以恒有多难，并开始抱怨不公。
要想让久坐不动者多走动，设定较低的目标在心理层面来说可能效果更好。
从这些研究中得出的结论是：如果你觉得记录步数能激励你，那就这么做吧，但是记住，一万步并没有什么特别的意义。要设定适合自己的目标。这个数字可以比一万步多，也可以比一万步少。或者你完全可以抛弃计步器。
（BBC）